Horison Ultima Riss Malioboro Yogyakarta Hadirkan Sajian Khas Indonesia

0
49

Kerap menyajikan beragam menu tradisional yang dikemas dengan modern, kini Horison Ultima Riss Malioboro Yogyakarta menyuguhkan hidangan spesial di awal tahun 2020. Beragam menu a la carte ini adalah menu promo bulanan yang hadir mulai 1 Februari 2020. Menu – menu tersebut adalah Bebek Rempah Sambal Embe, Pan Fried Dory with Sambal Dabu-Dabu, dan Buntut Batoko.

Bebek Rempah Sambal Embe, menu bebek goreng ini dipadukan dengan salad tradisional yang diolah dengan parutan kelapa, didampingi nasi kuning dan sambal embe khas Bali. “Sambal ini sebenarnya hampir sama dengan sambal matah. Bedanya, bawang merah tidak disajikan mentah, melainkan ditumis setengah matang bersama dengan cabai, bawang putih dan terasi,” ujar Chef Ari Wibowo selaku Executive Chef. Pan Fried Dory with Sambal Dabu-Dabu adalah sajian ikan dori goreng yang disajikan dengan nasi goreng, acar, kerupuk dan sambal dabu-dabu yang terbuat dari cabai rawit, bawang merah, dan tomat. Hidangan makanan yang terakhir adalah Buntut Batoko, yaitu olahan buntut sapi goreng dengan cabai hijau, nasi putih dan emping melinjo.

Selain hidangan makanan, Horison Ultima Riss Malioboro Yogyakarta juga memperkenalkan 2 menu minuman andalannya. Bagi anda yang lebih menyukai minuman dingin dan segar, Freshness Red Mocktail siap menemani sore hari sembari menghabiskan waktu dengan berenang bersama keluarga dan sahabat. Freshness Red Mocktail adalah kombinasi dari susu segar, buah naga dan juga orange juice. Selain itu ada juga secangkir Kapuraja bagi tamu yang ingin menikmati coffee latte hangat yang dipadukan sirup jahe. “Kapuraja ini dapat menghangatkan tubuh dikala musim hujan tiba karena mengandung jahe,” ujar Greatdy Anugrah selaku Food & Beverage Manager.

Bagi anda yang ingin merasakan menu baru dengan sensasi yang berbeda, anda dapat menikmatinya di Santan Restaurant, Horison Ultima Riss Malioboro Yogyakarta. Selain anda akan mendapatkan menu khas Indonesia, anda juga bisa menikmati suasana yang nyaman di tengah kota yaitu area Malioboro. Reservasi sekarang juga di +62 812-2696-2691.

 

Photo Credit : Tere

Tinggalkan Balasan